男の筋肉料理

みなさんお疲れ様です。

今日も暑かったし湿度も凄かった！帰る頃になって涼しい風が出てきた感じですかね。



夏場は帰るとグッタリなんですが習慣で筋トレをやらなきゃいけない気持ちになります。
どうにか最後の気力を振り絞ってトレーニングです。
そして、トレーニングをした後にはしっかりと傷んだ筋肉に栄養を与えますよ。
今日は私がお気に入りのタンパク質料理を紹介しましょう！

鶏むね肉のナゲット

材料1人分

• 鶏むね肉　　300ｇ
• 片栗粉　　　30ｇ
• オリーブオイル　大さじ一杯

鶏むね肉は分厚くて火が通りずらいので、薄めに一口サイズに切り分けます

鶏むね肉300ｇを、ビニール袋に入れて、その中に片栗粉30ｇも入れます。

しっかりと片栗粉がムラにならないようにもみもみしていきます

オリーブ油を大さじ一杯ほど敷いていきます。
油の量は色々と試したのですが、やはり多めのほうがカラッといきますね、オリーブ油なのでダイエット中でも多少は大丈夫かなと。

片面をしっかりと焼きます、鶏肉はカンピロバクターという細菌が付着している可能性がかなり高いということなのでしっかりと火を通してください食中毒は嫌です。
カンピロバクターは熱に弱く、肉の中心部を７５度以上で、1分間以上加熱すると死滅します。

裏返してこちらもしっかりと焼きましょう

出来上がりです、どうですか？この色のなさ、男らしいですよね！

そして、味なんですけど、色々と試しました。

• マヨネーズ
• ケチャップ
• マヨ＆ケチャップ
• 焼肉のたれ
• ソース
• ソース＆ケチャップ
• 醬油
• 塩

の中でもこれが一番でした！

ちょっぴりお高めなんですけどトリュフ塩が一番美味しいです。
こちらは、岩塩トリュフ塩とピンクソルトのトリュフ塩です、その日の気分で変えます。

独特なトリュフの風味が鼻にぬけて鶏肉の臭みも消してくれるので助かります（毎日食べるので鶏も嫌になってきます）塩味も強いのでちょっとつければ十分です、今の時期ですと熱中症予防にもなります。

こんな感じで小っちゃいトリュフの破片が入ってます。

ハイボールを添えて夕飯終了です。

タンパク質69ｇ
カロリー741kcal

お料理が終わったら必ずコンロ周りを掃除してくださいね、油がかなり飛ぶので気を抜くと妻に怒られますから！アツアツを食べたいのをグッとこらえて、油が固まる前にコンロの掃除＆フライパン洗いです。これは必須です。

まだまだ暑いですが筋トレ頑張りましょう！

違うか！仕事頑張りましょう！！


ご安全に